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安いエチルマルトール粉末食品材料の卸売
エチルマルトールは、特別な香りを持つ白色の結晶性粉末の一種です。 溶液で希釈すると、エチルマルトールは甘い果物のような香りがします。 1グラムのエチルマルトールを55 mlの水に溶かすことができます。
基礎情報
| 他の名前 | 2-エチル-3-ヒドロキシ-4h-ピラン-4-オン |
| タイプ | 香料、甘味料 |
| 見て | 白色針状結晶粉末 |
| 賞味期限（月） | 24 |
| パッケージ | 25kg ファセルドース |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所に保管し、容器を密閉してください |
| 輸送パッケージ | 1kgバッグ/25kgカートンまたは顧客の要件に応じて |
| 商標 | AWI |
| 起源 | 中国 |
| 生産能力 | 200 トン/月あたりのトン |
製品説明
エチルマルトールは、特別な香りを持つ白色の結晶性粉末の一種です。 溶液に希釈すると、
エチルマルトールは甘いフルーツの香りがします。
1グラムのエチルマルトールを55 mlの水、10 mlのアルコール、5 mlのクロロホルムまたは17 mlのプロピレングリコールに溶解できます。
記事 | 標準 |
見て | 白色の結晶粉末、針状顆粒粉末 |
臭い | フルーティーな香り |
エチルマルトール含有量(%) | 最大99.7 |
融解範囲 (℃) | 89,0-92,0 |
強熱残分(%) | 0.10分 |
含水量 （％） | 最大0.30 |
AS 含有量 (mg/kg) | 1 |
重金属 (pb)mg/kg | 10分 |
応用：
エチルマルトールは、安全で無毒で効果的な食品添加物の一種であり、幅広い用途と低用量で使用できます。
1. エチルマルトールは、タバコ、食品、飲料、肉、魚介類、エッセンス、果実アルコールの優れた香味料です。
日用化粧品、フィードエッセンスなど
2. エチルマルトールは、製品の香りを変えたり強めたりする明らかな効果があります。
3. エチルマルトールは甘い食べ物の甘味を増すことができます。
4. エチルマルトールは優れた抗菌・防腐効果があり、食品の保存期間を延ばします。
投与量:
ソフトドリンク: 1.5-6 mg/kg
アイスクリーム、冷凍食品、ゼリー、トマト石鹸：5～15mg/kg
お菓子、チョコレート層、チューインガム、デザート: 30-50 mg/kg
加工肉、ソーセージ、魚介類：状況によります
梱包と保管:
エチルマルトールは、ドラム内にポリエチレン袋を入れた 25kg ファイバードラムまたは紙ドラムに包装できます。
日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
独特の臭いがするものの保管は避け、アイロンがかからないように保管してください。
AWIサービス
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