食品甘味料、水溶性繊維、食品成分、高品質低カロリーポリデキストロース

基礎情報

起源	徳州市、中国
HSコード	3913900090

製品説明

工場プロフィール:

製品説明書:
ポリデキストロースは水溶性繊維の一種です。 いくつかのソルビトール、末端基、およびモノまたはジエステル結合を介してポリマーに結合したクエン酸またはリン酸残基を有するグルコースのランダムに分布した縮合ポリマー。 それらは製錬によって得られます。 これは、水に容易に溶け、100%の溶解度を有する白色またはオフホワイトの粉末です。 優しい甘さで、特別な味はありません。 健康増進機能があり、人体に水溶性繊維を提供できます。

応用：
健康食品、乳製品、離乳食、キャンディ、ゼリー、フローズンドリンク、飲料、ジャム、ベーカリー等

関数：
便の量を増やし、腸の動きを改善し、結腸がんのリスクを軽減します。生体内での胆汁酸の除去と組み合わせると、血清コレステロール値が大幅に低下し、満腹感が得られやすくなり、食後の血糖値を大幅に下げることができます。

物理的特性：
食品中の砂糖と脂肪を置き換え、食品の食感と味を改善します。
新鮮な味わいで、食べ物の風味を簡単に引き出します。 さまざまな用途で食品の風味を向上させる機能を持っています。
優れた繊維源として広く知られています。
消化器の健康を改善できるプレバイオティクス。
低血糖反応、代謝はインスリンを必要とせず、糖尿病患者に適しています。
満腹感は体重のコントロールに役立ち、炭水化物の摂取量をコントロールしたい消費者に当てはまります。
互換性が良い。
耐熱性が低く、安定性が高く、耐性が高いため、さまざまな食品、特に低エネルギー、高繊維、その他の機能性食品に使用できます。

製品分析:

商品名	ポリデキストロースシロップ
見て	L薄黄色または黄色の粘稠なシロップ
ポリデキストロース含有量 (乾燥ベース、灰分なし)、%	≥90,0
固体 （％）	≥70.0
1,6-脱水-D-グルコース (乾燥ベース、灰分なし)、%	≤4,0
グルコース + シャーベット (乾燥ベース、灰分なし)、%	≤6,0
5-ヒドロキシメチルフルフラ (乾燥ベース、灰分なし)、%	≤0,1
PH	3,0-6,5
ブライ (Pb)、mg/kg	≤0.5
ヒ素 (As)、mg/kg	≤0.5
プレートの総数、KBE/g	≤1000
大腸菌群の総数、MPN/100g	≤30
シンメル、KBE/g	≤25
酵母、KBE/g	≤25
サルモネラ菌（25/G)	ネガティブ
黄色ブドウ球菌(25/G)